Beschrijving
Op een lage temperatuur garen voor de beste smaak en malsheid
Ben jij een echte vleeseter en wil je jouw vlees perfect bereiden met behoudt van alle smaak? De Russell Hobbs Sous Vide Slow Cooker biedt je de perfecte hulp in de keuken. Het geheim van de echte chef koks; sous-vide koken. Je kookt vlees en groente in een afsluitbare zak in water dat consistent verhit wordt. Hiermee behoudt je de malsheid van het vlees en ervaar je de beste smaak.
De Slow Cooker bevat een geïntegreerde thermometer die de temperatuur reguleert en het vlees of de groentes op een lage temperatuur gaard. Heeft het vlees de ingestelde temperatuur bereikt, dan behoudt de Sous Vide Slow Cooker zijn warmte om het gerecht optimaal te laten garen. Het digitale display geeft aan hoe lang het vlees al verwarmd wordt.
Geniet doordeweeks van een langzaam gegaarde stoofschotel, op vrijdagavond van een sous-vide bereide biefstuk en op zondagavond van een luxe, malse kip die je perfect braadt met behulp van de thermometer. Of je nu de dagelijkse favorieten voor het gezin klaarmaakt, of je mede-levensgenieters trakteert op een smakelijk dinertje, de Russell Hobbs Sous Vide Slow Cooker zorgt ervoor dat je zo min mogelijk tijd kwijt bent aan voorbereiden en koken.
Voedzaam met behoudt van vitamines en mineralen
Of je nu gaat voor een perfect rosé gegaarde biefstuk, sappige zalmfilet of groenten boordevol smaak, sous-vide maakt alles mogelijk. Benieuwd naar hoe het werkt?
1) Plaats het sous-viderek in de keramische pan.
2) Voeg heet water toe totdat de keramische pan voor de helft gevuld is.
3) Druk op de sous-videknop en stel de gewenste temperatuur in.
4) Doe de etenswaren in een afsluitbaar zakje. Laat ze langzaam in de keramische pan zakken tot op het rek, en sluit het zakje af.
5) Plaats de deksel op de slowcooker en steek de thermometer in het water.
6) Druk op start om het kookproces te starten.
Slow Cooker en Sous Vide in één
De Sous Vide Slow Cooker kan ook gebruikt worden om klassieke slowcook recepten mee te bereiden. Van kipcurry’s tot stoofvlees en van je favoriete chilligerecht tot pulled pork. Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten toe te voegen, en de pan doet het werk.
De Slow Cooker heeft een uitneembare keramische binnenpan met glazen deksel, die ook los te gebruiken is.
Alle voordelen op een rij:
✔ Geïntegreerde thermometer in het handvat
✔ Digitaal led-display met microprocessor
✔ Vergrendelbare deksel
✔ Inhoud van 6.5 liter (voor 8+ porties)
✔ Extra grote Cool Touch-handgrepen
✔ Uitneembare, vaatwasserbestendige keramische binnenpan
✔ Deksel van gehard glas
✔ Sous-viderek
Allerskunner –
Het is een prima slowcooker. Vele mogelijkheden. Echter over de werking van de temperatuur regeling valt wel wat op te merken. Daar zou een betere beschrijving bij moeten zitten. Want als je denkt van laag naar hoog te kunnen schakelen , kom je bedrogen uit. Hij gaat eerst afkoelen . En dan pas schakelt hoog in . En dat duurt wel even.
Koertje43 –
Deze slow-cooker na aanschaf gelijk gaan uitproberen. Op internet zijn heel veel recepten te vinden. Nu al diverse gerechten bereid en ze zijn allemaal zonder uitzondering geslaagd en erg lekker. Ook snert, die net zo lekker smaakte als bij m’n moeder: ouderwets overheerlijk!
Saaiesok –
Geweldige slowcooker!
DonnaMeerveld –
Geweldig apparaat. Ik kook er dagelijks in. Erwtensoep, appelmoes, pastasaus, boeuf bourguignon, soepen,.. Sous vide hertenbiefstuk, zalm moot. Echt alles. Koop een tweede als reserve.
Doghouse –
Hele fijne pan ,mooie degelijke kwaliteit ,word in tegenstelling crockpot niet te heet en sousvide optie is mooi meegenomen en werkt perfect
Wieg65 –
Geweldig apparaat , voldoet aan alle eisen.
Lindalovely –
Zo fijne pan ik ben er super blij mee heb er al vele recepten in klaar gemaakt heerlijk
Ffvfuicxxjiji –
Geweldige pan; de smaak van de ingrediënten is een stuk intenser dan met de traditionele pan.
En wat is er heerlijker dan s’morgens de ingrediënten in de pan te doen en s’avonds thuis te komen om gelijk aan bijvoorbeeld een heerlijke stoofpot te kunnen beginnen?
Na de ingestelde tijd gaat de pan over op een warmhoudstand, dus aanbakken is niet mogelijk
Yoco2 –
Fijne slowcooker, gelijk gebruikt voor draadjesvlees en dat ging goed!
Nurfistop –
Zeer blij met dit apparaat.. In de ochtend voor het werk alles er in en bij thuiskomst heerlijk eten.. Stoofpot, curry’s, pastasaus het smaakt super.. Er staan genoeg recepten op internet..
De so vide functie heerlijk voor biefstuk, kalkoen en groentes.. Ik ben nog lang niet klaar met uitproberen maar ben erg tevreden
strand2020 –
Het zal vast een goed apparaat zijn maar ik heb het helaas niet kunnen uitproberen. De thermometer ontbrak bij de bestelling wat erg slordig is maar kan gebeuren.
Na contact met Bol met de vraag of ze het kunnen naleveren kreeg ik te horen dat ik het zware apparaat moet terug sturen en een hele nieuwe moet bestellen. Erg omslachtig, tijd rovend en klantonvriendelijk. Ik zal het apparaat niet bij Bol bestellen.
Dokterdre1966 –
Je kan mooie gerechten maken
Willempie5454 –
Mooie grote slowcooker met veel extra mogelijkheden. Slow-cooking, Sous-vide garen en groot vlees bereiden met de kernthermometer, het kan allemmaal.
Eenvoudig digitaal in te stellen en met een afsluitbaar deksel met rubber afdichting.
Het is wel een groot en vooral ook zwaar apparaat. Door die grootte kun je er als slow-cooker ook alleen grote porties in bereiden. Een bodempje eten erin, nee, dat werkt niet. De pot moet minstens voor 3/4 vol zijn en voldoende vloeistof bevatten.
Bij sous-vide gebruik vullen met water dat al ongeveer op de juiste temperatuur is, anders duurt het opwarmen erg lang.
Even leren wat de mogelijkheden en beperkingen zijn, dan is het een prachtig apparaat.
S4LI –
Superblij met de slowcooker alleen jammer dat er geen uitstel timer in zit
Riksan –
Al enkele keren gebruikt zowel voor Sous Vide (lamsbout 24 uren traag gegaard !) als Slowcooker (spareribs, rundsstoofvlees 8 uren): heel tevreden. De varkensribbetjes waren inderdaad “fall of the bone” en de lamsbout was nog lekker rosé ! OK, het duurt lang, maar het wachten loont effectief de moeite. Highly recommended !!!!
anoniemzwijndrecht –
Hele fijne slowcooker. Was helaas na 1,5 jaar kapot maar een super service van bol.com
Kreeg mijn geld terug en gelijk dezelfde opnieuw besteld
enneke60 –
super goed en lekker
Kookgek57 –
Al diverse keren gebruikt, werkt fantastisch, zowel sous-vide als voor het langzaam laten garen van hachee of heerlijke stoofpot. De de smaken blijven bewaard!
Door de grote pot koelt het water niet snel af als je een stuk vlees sous-vide wilt laten garen.
Het apparaat is wel aan de zware kant, door de keramieken binnenpot, maar je moet er iets voor over hebben om overheerlijk te kunnen eten.
Schoonmaken is heel eenvoudig.
Echt een aanrader!
NicCon –
Heerlijke en eenvoudige manier van koken.
PeterInVrijhoeve –
Slowcooker aantal maal gebruikt en hij bevalt zeer goed.
Eenvoudig te bedienen, temperatuurinstelling en tijdsinstelling werkt allemaal naar wens.
Wij zijn zeer tevreden.