Informatie, onderzoek en analyse

PAUDIN N9 Professioneel RVS Japans Vleesmes 20 cm – Vlijmscherp Vlees Mes Gemaakt van Hoogwaardig Roestvast Duits Carbonstaal – Damascus patroon -…

(1 klantbeoordeling)

31.99

SKU 9300000032755341 Categorie
De zoektocht naar een vleesmes kan erg vermoeiend zijn. Er zijn namelijk zoveel verschillende soorten dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Maar winkelen kan ook erg leuk én eenvoudig zijn. Zeker als je voordien OnlineReviews.Be. Bezoekt. Op onze site vind je namelijk de beste vleesmessen op de markt

Beschrijving

Eindelijk ook in Nederland beschikbaar: PAUDIN. Hét meest online verkochte messenmerk in Amerika, Engeland en Duitsland.


Zeer scherp professioneel Vleesmes

Een vleesmes is te herkennen aan het lange en smalle lemmet. Door de grote lengte kan er een lange rechte snijbeweging worden gemaakt wat mooie nette plakken geeft. Daardoor is een vleesmes ook bij uitstek geschikt om alle soorten vlees te verwerken, inclusief borststuk, varkenshaas, rollades, kalkoen, ham, gebraden en bereid vlees maar zelfs ook gerookte zalm en tonijn. Sterker nog, het mes is ideaal om te gebruiken als sushi / sashimi mes.

Lemmet van hoogwaardig Duits staal

Dit Aziatische vleesmes is vervaardigd uit Duits 1.4116 staal dat buiten een hoog koolstofpercentage ook nog eens molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling zorgt voor uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Het hoge chroomgehalte van meer dan 15% samen met de siliconen maakt dat dit mes goed roestvast is.

Harden van het Lemmet

Het schrikken of met een mooi woord quenchen van het metaal gebeurd door middel van vloeibare stikstof, hetgeen resulteert in een ideale kristalstructuur van het staal. Daarnaast maakt dit het staal nog eens extra hard. De juiste combinatie van chemicaliën in het staal en het uiteindelijke quenchen zorgen voor een extreem sterk mes dat uitblinkt in rand behoud en derhalve scherp blijft.

PAUDIN Japanse Vleesmes

  • Allround vleesmes met esthetisch ingelaserd Damascus patroon
  • Hoogwaardig 1.4116 Duits Carbonstaal
  • Hardheid van 56+ HRC
  • Ergonomisch en antislip handvat van luxe pakkahout
  • Japans geslepen in een hoek van 12-14 graden
  • Gehard met vloeibare stikstof
  • Vlijmscherp
  • Lemmet van 20 cm
  • Niet te zwaar en goed gebalanceerd
  • Perfect te gebruiken als Sushi / Sashimi mes
  • Hoog kwalitatief keukenmes


Handgeslepen en hoge hardheid

Het gebruikte roestvaste high-carbon staal wordt gekenmerkt door een zeer hoge hardheid van meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC). Het 20 centimeter lange mes word met de hand geslepen in hoek van 12 tot 14 graden per zijde, hetgeen tot het buitengewoon scherpe eindresultaat leidt. Deze combinatie van het staal met de gebruikte slijpwijze zorgt voor een langdurig scherp eindresultaat waar u jaren plezier van zult hebben.

Gebalanceerd en ergonomisch houten handgreep

Dit Vleesmes is goed gebalanceerd en niet te zwaar waardoor dit mes fijn in gebruik is en u niet zo snel een vermoeide pols zal krijgen. Het ergonomisch ontworpen pakkahouten handvat ligt fijn in de handen met een stevige maar ook comfortabele grip. Kortom het ideale keukenmes voor zowel de professional als de hobbykok!

Damascus-look

Het mooie van dit Aziatische koksmes is dat het voorzien is van een esthetisch ingelaserd Damascus patroon. Dit patroon is op een magnetische messenhouder een blikvanger van de hoogste categorie in uw keuken. Dit maakt het bezitten van alle messen uit de hele Universal N-serie een mooi en streefbaar vooruitzicht waarbij u zult merken dat dit allround koksmes het meest onmisbaar is en altijd de ruggengraat van de keuken zal vormen.

Kwaliteit en duurzaamheid

Een goed vleesmes koopt u niet voor even, maar moet jaren meegaan en in alle situaties soelaas bieden. Paudin staat voor kwaliteit en duurzaamheid, louter de beste staalsoorten worden gebruikt en de afwerking is altijd van het hoogste niveau. Een Paudin mes is vlijmscherp, elegant en heeft een veilige, ergonomische en comfortabele grip. Dit alles zorgt ervoor dat dit koksmes zich binnen zijn segment kan scharen onder de sterkste en beste messen in de markt! Kortom, PAUDIN keukenmessen zijn de messen waar u naar zoekt!

Onderhoud

Ondanks dat een PAUDIN mes geschikt is voor het gebruik in een vaatwasser raden wij toch ten zeerste het gebruik ervan af. Een langdurige warme, vuile en natte omgeving is nu eenmaal niet het beste voor een mes. Voor een lange levensduur bevelen wij derhalve aan om het vleesmes met de hand af te wassen en direct te drogen. Ondanks het zeer hoge carbon gehalte dient het mes altijd goed droog opgeborgen te worden om alsnog kleine roestvlekjes te voorkomen.

Bewaar uw vleesmes bij voorkeur in een messenblok, op een magnetische strip of zelfs terug in de geschenkdoos. Laat het mes nooit rondslingeren in de besteklade, aangezien de kans bestaat dat het mes bot zal worden door het continue botsen met andere messen. Om diezelfde reden raden wij ook het gebruik aan van houten en/of kunststof snijplanken aan. Snijplanken van glas, steen en andere materialen doen namelijk geen deugd aan de scherpte van het mes.

Hoe goed een mes ook is, elk mes zal op termijn en door gebruik bot worden. Voor gebruik even aanzetten op een aanzetstaal zou daarom ideaal zijn. Voor een langere levensduur is het aan te raden het mes eens in de 1 à 2 jaar bij voorkeur professioneel te laten slijpen. Op deze manier kan dit mes jaren bijdragen aan de snijvreugde in uw keuken!

Over het merk PAUDIN

PAUDIN is een sterk opkomend merk en staat synoniem voor hoogwaardig bestek.
Het zeer jonge en gemotiveerde team werkt tevens samen met getalenteerde ontwerpers, die de waarden en visies van het merk delen. Innovatieve technologieën worden gebruikt om de producten van de hoogste kwaliteit en het meest aansprekende ontwerp te creëren.

Bij PAUDIN staat, toen en nu, klanttevredenheid altijd op de eerste plaats.

Bijkomende informatie

Merk

Paudin

Kleur

Staal, RVS

Materiaal handgreep handgrepen

Hout

Materiaal lemmet

Koolstofstaal

Lengte lemmet

16 t/m 20 cm

Product breedte

3.1 cm

Product lengte

33.2 cm

Product gewicht

500 g

Aantal artikelen in verpakking

1 stuk(s)

Fabrieksgarantie termijn

1 jaar

Reparatie type

Carry-in

Uitzonderingen fabrieksgarantie

Levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten

Gewicht

180 g

Materiaal

RVS

Vaatwasser veilig

Nee

Verpakking breedte

85 mm

Verpakking hoogte

35 mm

Verpakking lengte

375 mm

Verpakkingsinhoud

Het PAUDIN Universal N9 Vleesmes zit goed beveiligd en verpakt en een luxe geschenkverpakking met magnetische sluiting. In de verpakking vind u nog een Nederlandstalige gebruiksaanwijzing die ook direct voldoet als garantie bewijs.

Volledig gesmeed uit één stuk

Ja

EAN

6973463100102

Categorieën

Koken & Tafelen Keukenmessen Vleesmessen

Materiaal handvat

Hout

1 beoordeling voor PAUDIN N9 Professioneel RVS Japans Vleesmes 20 cm – Vlijmscherp Vlees Mes Gemaakt van Hoogwaardig Roestvast Duits Carbonstaal – Damascus patroon -…

  1. Ylram13

    Mooi en goed mes, vlijmscherp en prima voor de Japanse keuken

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Vergelijkbare producten

Orange85 Hamhouder Spaanse Ham - Hout - 39x16,5x30,5 cm - Bruin - met Haak - Keukengerei
Orange85 Hamhouder Spaanse Ham – Hout – 39×16,5×30,5 cm – Bruin – met Haak – Keukengerei
Etac Gehoekt Mes Met Kartel ( Scherp )
Etac Gehoekt Mes Met Kartel ( Scherp )
4x Steakmessen/vleesmessen bestek 22 cm - Scherpe kartelmessen
4x Steakmessen/vleesmessen bestek 22 cm – Scherpe kartelmessen
Japans Slagersmes -Japans Hakmes - 20cm - Handgesmeed - Hard staal - Vlijmscherp
Japans Slagersmes -Japans Hakmes – 20cm – Handgesmeed – Hard staal – Vlijmscherp
Forged Olive Slagersmes 25.5cm - Olijfhout - In Houten Giftbox
Forged Olive Slagersmes 25.5cm – Olijfhout – In Houten Giftbox
WMF KINEO Messenset 6-delig
WMF KINEO Messenset 6-delig
Brabantia Tasty+ lade 3-delig Donkergrijs
Brabantia Tasty+ lade 3-delig Donkergrijs
WMF KINEO Vleesmes 20 cm
WMF KINEO Vleesmes 20 cm

PAUDIN N9 Professioneel RVS Japans Vleesmes 20 cm – Vlijmscherp Vlees Mes Gemaakt van Hoogwaardig Roestvast Duits Carbonstaal – Damascus patroon -…